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平谷核桃
   
所属区域:平谷 类别:风景区
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核桃旧称胡桃,传统品种有光皮核桃、绵核桃。主要分布于大华山、南独乐河、靠山集、镇罗营、熊儿寨等乡镇。以镇罗营镇最多。
1965年,在罗家沟推广核桃高接技术,以山核桃做砧木,嫁接绵核桃,接穗提前采集并冷藏,成活率达70%。1971年,在苏子峪村进行核桃修剪对比试验,修剪后母枝多而健壮,成果率高,果实大,增产33%。后在全区推广核挑剪枝。1985年,从中国林科院引进薄壳香、阿七,经试验后在全区推广。
红石坎村出产的绵核桃个大、皮薄、仁饱、易剥,是区内著名特产。
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